黄金翡翠环的做法
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-12-13 10:38:00
- 用料
- 苦瓜1根
- 咸鸭蛋2个
- 黄金翡翠环的做法步骤
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1.苦瓜洗净,去头去尾。
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2.用筷子掏空里面的瓤和籽。
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3.咸鸭蛋去壳取蛋黄碾成泥。
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4.苦瓜入锅焯熟。
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5.往苦瓜里塞蛋黄泥,塞紧塞实。
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6.切片即可装盘了。
- 小贴士
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咸鸭蛋买的小了,苦瓜没塞完,还剩下一小截.坚决不浪费,正好还有一盒豆腐,放进豆腐成碗汤.俺减肥最适用不过了。
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