鸡蛋青菜土豆粉的做法
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-11-30 11:07:00
- 用料
- 土豆粉100g
- 油适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 青菜适量
- 鸡蛋青菜土豆粉的做法步骤
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1.鸡蛋液打散，放适量盐
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2.煎熟备用
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3.油锅放适量油，烧开一碗水，放盐、适量高汤调味，倒入碗里
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4.土豆粉洗干净备用
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5.另起锅烧开半锅水
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6.倒入土豆粉
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7.煮至土豆粉体积膨大
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8.捞出来放入汤里
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9.青菜烫熟
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10.和鸡蛋一起摆在土豆粉上即可
- 小贴士
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土豆粉煮至体积膨大即可，不要煮太久。
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