清炒菜心的做法
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-11-29 11:40:00
- 用料
- 菜心250g
- 油适量
- 盐适量
- 清炒菜心的做法步骤
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1.准备好新鲜的菜心，一分二洗干净
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2.锅里加入油烧到最熟，一下把洗干净滴干水的菜心倒里熟油锅里炒
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3.加入适量的盐大火炒一分钟（家里的炉火要大，如果火不够大要炒二分钟）
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4.清炒油菜心出锅啦
- 小贴士
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1.油一定要烧到有点冒烟菜心才下锅
2.菜心不要炒太久，不然就熟过头烂烂的不好吃
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