来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-11-27 11:12:00
1.准备一个新鲜的鸡蛋
2.先把锅烧热，倒点生油
3.略热放下鸡蛋以中火煎
4.煎到蛋白底部由透明液体变成白色的时候
5.用铲子翻另一面煎至金黄即可。
6.可以开动了
火不可太大，以免煎糊。
