椒盐鸡的做法
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-11-27 11:13:00
- 用料
- 鸡肉500g
- 椒盐粉适量
- 沙姜适量
- 食盐适量
- 食油适量
- 椒盐鸡的做法步骤
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1.鸡肉洗净用厨房用纸吸干水份
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2.沙姜拍碎备用.
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3.鸡身上抹一层椒盐和食盐混合的调料粉.
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4.电饭锅抹干水份,锅底涂食油,撒一半的姜碎.将鸡肉鸡皮朝下,面上再撒另一半的姜碎,调至煮饭功能.待跳至保温后翻面,再按至煮饭功能,跳闸即可。
- 小贴士
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椒盐粉不够咸，所以我又加了一点盐，一定要抹遍鸡的全身。
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