香芹拌鸡丝的做法
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-11-21 11:01:00
- 用料
- 鸡胸肉100g
- 芹菜100g
- 豆干适量
- 胡萝卜50g
- 生抽适量
- 油适量
- 姜适量
- 香芹拌鸡丝的做法步骤
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1.水中放入姜片、鸡胸肉，煮熟
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2.煮熟后摊凉
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3.撕成鸡丝
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4.芹菜洗净，去掉叶子，切细丝
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5.豆干洗净切丝
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6.把芹菜和豆干灼一下
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7.三丝拌均
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8.加入调料，拌均
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9.装盘后，浇上热油及用热油稍炒的胡萝卜丁
- 小贴士
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胡萝卜丁是为了颜色好看，因为翔翔不吃辣椒，如果会吃辣椒，就用辣椒。
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