花生肉丁的做法
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-11-19 10:17:00
- 用料
- 猪肉100g
- 花生50g
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 花生肉丁的做法步骤
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1.烤好的花生去皮
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2.肉切成丁，用蛋清，淀粉和盐腌一下
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3.锅里放油，把肉滑开一下
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4.肉捞出备用
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5.调点水淀粉
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6.然后把肉和花生倒入干净的锅里，倒入适量的酱油，料酒，鸡精，糖和水
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7.最后倒点水淀粉，淋点香油出锅~~~~
- 小贴士
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水要少放点，不需要炒太长时间
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