三黄鸡煲的做法
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-11-19 10:17:00
- 用料
- 三黄鸡600g
- 油适量
- 盐适量
- 红烧汁适量
- 白萝卜适量
- 香菇适量
- 金针菇适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 灯笼椒适量
- 白糖适量
- 三黄鸡煲的做法步骤
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1.锅内倒油烧热，倒入蒜片，花椒，灯笼椒，八角和姜，小火炒香
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2.倒入鸡块翻炒，翻炒至鸡块变色
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3.加入一勺绵白糖
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4.倒入三大勺红烧汁（李锦记的），盐，花椒粉，翻炒均匀
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5.倒入白萝卜，金针菇，香菇和蒜头，进行翻炒，加三大杯水，大火烧开
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6.将烧开锅的鸡块等倒入电火锅中，中火焖制30分钟后端上桌，转小火，边加热边吃
- 小贴士
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这个菜最好是用电火锅，边加热边吃，这样更好吃。
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