木瓜黄豆煲猪蹄的做法
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-11-19 10:18:00
- 用料
- 木瓜300g
- 猪蹄500g
- 黄豆50g
- 盐适量
- 木瓜黄豆煲猪蹄的做法步骤
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1.准备食材
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2.黄豆清洗后用水浸泡开
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3.木瓜切小块
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4.猪蹄飞水
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5.另外一只锅水烧开放入猪蹄
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6.依次放入泡好的黄豆
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7.煲半小时后放入木瓜
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8.最后加盐调味
- 小贴士
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猪蹄让店家帮烧过表皮，就没有猪毛，飞水后的猪蹄煲汤，汤色干净，还去异味。
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