咖喱肉丸盖饭的做法
来源：美食居 分类：徽菜 时间：2014-12-25 11:31:00
- 用料
- 大米200g
- 肉丸100g
- 胡萝卜30g
- 红椒适量
- 土豆适量
- 咖喱料理块适量
- 咖喱肉丸盖饭的做法步骤
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1.将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用
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2.将胡萝卜下锅翻炒片刻，然后下入土豆丁翻炒，至胡萝卜变软。
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3.加入肉丸和红椒丁
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4.加入适量的水煮一会
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5.将咖喱块放入锅中，搅拌均匀
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6.咖喱块搅拌均匀后，锅铲要一直的搅动，免得糊锅
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7.米饭用电饭煲蒸熟后，取模具，制作需要的模型，
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8.然后将煮好的咖喱肉丸浇上即可
- 小贴士
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放入咖喱块搅拌均匀后，锅铲要一直的搅动，免得糊锅
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