蜜汁烧排骨
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-11-10 11:24:00
- 用料
- 排骨2条
- 蒜2-3个
- 李锦记大厨来烤肉酱（如无可用叉烧酱）3-4大茶匙
- 蜜糖1茶匙
- 蜜汁烧排骨的做法步骤
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1.排骨洗干净晾干水备用、蒜切碎。
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2.排骨加入3-4大茶匙烤肉酱、适量玫瑰露酒、少许油、少许生抽、1茶匙蜜糖混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜。
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3.烤箱180度预热锡纸铺在托盘上烤箱180度中层烤30-35分钟，途中刷腌汁2-3次最后10分钟刷上蜜糖即可。
- 小贴士
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做好的烧排骨可以立即开吃，也可以混合其他青菜例如豆角，黄瓜等炒着吃！
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