西柠豆腐
来源:美食居 分类:粤菜 时间:2014-11-09 12:07:00
- 用料
- 北豆腐1块
- 青椒1个
- 红椒1个
- 柠檬0.5个
- 盐适量
- 糖适量
- 西柠豆腐的做法步骤
-
1.青椒和红椒洗净切成菱形片,柠檬挤汁备用。
-
2.豆腐焯水后切成块备用。
-
3.锅里热油,放入豆腐耐心的煎至两面金黄后盛出。
-
4.重新放油,放青椒和红椒煸炒,再放入豆腐,接着再放柠檬汁、糖、盐,煸炒后即可盛出。
- 小贴士
-
焯水时放点盐,豆腐不易散
- 推荐美食
- 相关菜谱