苦瓜炒虾仁
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-10-25 15:35:00
- 用料
- 苦瓜1根
- 虾100g
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 葱适量
- 苦瓜炒虾仁的做法步骤
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1.苦瓜去瓤
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2.斜着切成条
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3.葱切碎
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4.虾仁放料酒、鸡精，腌一会儿
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5.坐锅，放油，炒香葱碎
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6.倒入虾仁，翻炒至熟
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7.放入苦瓜，翻炒均匀
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8.放盐，翻匀出锅
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9.上桌喽
- 小贴士
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吃不惯苦瓜的，可以换成别的蔬菜。
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