莴笋肉片
来源:美食居 分类:徽菜 时间:2014-10-20 10:09:00
- 用料
- 莴笋1根
- 猪肉适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 生粉适量
- 生抽适量
- 莴笋肉片的做法步骤
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1.莴笋洗净后去皮后切片。
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2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽腌2小时。
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3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉片稍微炒一下后上碟备用。
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4.原锅内加入姜片,爆香后加入莴笋片炒熟后加入肉片炒至熟。
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5.加入适量生抽调味。
- 小贴士
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6寸活底圆形蛋糕模。
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