虾酱蒸排骨
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-09-27 11:38:00
- 用料
- 肋排400g
- 橄榄油适量
- 虾酱适量
- 蒜头适量
- 砂糖适量
- 生粉适量
- 虾酱蒸排骨的做法步骤
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1.食材：虾酱和肋排。
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2.将肋排洗净，放入盘子里，加入适量的虾酱、砂糖、生粉，拌匀，腌制2小时。
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3.炒锅水煮开，放入盘子，放入适量的蒜头，盖锅盖，旺火蒸20分钟。
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4.揭盖，即可关火。
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5.上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
- 小贴士
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虾酱各牌子咸味不同，要自己小心份量，不要下得太多以至过咸。
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