姜蒜蒸排骨
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-10-05 13:28:00
- 用料
- 排骨500g
- 油适量
- 盐适量
- 蒜头几颗
- 生姜适量
- 生粉适量
- 酱油适量
- 葱适量
- 姜蒜蒸排骨的做法步骤
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1.首先准备好葱、蒜头和生姜
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2.把排骨切小块，那样蒸出来的排骨比较入味
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3.把蒜头切碎，生姜切条，葱切末。
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4.把生姜、蒜头、生粉、盐、油、酱油这些调味料放入切好排骨的碟子上。
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5.把排骨跟其他调味料搅拌好，搅均匀就可以放入蒸架上蒸了
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6.蒸15分钟到20分钟左右，就放入葱花，那样排骨的味道会更好。
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7.美味的姜葱蒸排骨就好了，可以开动了
- 小贴士
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1、排骨一定要选择前排，前排比较好点，个人认为。
2、蒸排骨的火候一定要够，那样排骨会更有味道。
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