土豆面皮卷的做法
来源：美食居 分类：馒头 时间：2014-12-10 10:23:00
- 用料
- 土豆200g
- 面粉150g
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 葱适量
- 土豆面皮卷的做法步骤
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1.把土豆和葱切成细丝，入油锅翻炒即可
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2.把面粉和鸡蛋倒进碗里
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3.在锅里倒入三小勺的面糊
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4.慢慢的晃，让面糊均匀的涂在锅底上，从小圈变成大圈
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5.把一边已经结牢的面饼翻个身
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6.重复以上的步骤
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7.取一片面饼，平摊好，在上面放上少许土豆丝
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8.然后把面饼卷起来即可
- 小贴士
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在面粉里混入一个鸡蛋，可以使面饼的口感更好
在加水里要记得不要一次性加足
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