洋葱炒面的做法

    一个人的午餐

    主料

    面条100克  洋葱50克  鸡蛋50克  香葱5克

    辅料

    油15克  盐4克  酱油3克

    洋葱炒面的做法

    1.准备好干面条

    2.用清水把面条浸软

    3.准备好鸡蛋，洋葱切条，葱切葱花

    4.起油锅

    5.打入鸡蛋

    6.两面煎好，用铲将鸡蛋切碎，盛起

    7.起油锅

    8.放入洋葱

    9.加入葱花

    10.加入面条（这里是两种面条，粗面条和细面条）

    11.加入盐

    12.加入洋葱、鸡蛋和葱花，加入少许酱油，翻炒均匀便可

    13.出锅

    烹饪技巧

    面条要用冷水浸软再炒