番茄鸡蛋面的做法

　　番茄鸡蛋面用料工具

　　主料：

　　番茄 (500克) 鸡蛋 (1个) 面条 (350克) 辅料 葱 (3克) 盐 (4匙) 酱油 (2匙)

　　厨具： 煮锅、炒锅 分类 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度

　　番茄鸡蛋面的做法:

　　1.番茄切条;

　　2.碗中加入2匙盐、2匙酱油和水调成面汤;

　　3.将面条下入滚水中煮熟;

　　4.将煮熟的面条放入面汤中;

　　5.热锅热油，加入鸡蛋炒香;

　　6.将鸡蛋取出，加入番茄条炒至软塌;

　　7.加入鸡蛋，加入2匙盐拌匀;

　　8.将炒好的番茄鸡蛋淋在面条上，放上葱花。