可可蛋糕的做法
来源:美食居 分类:蛋糕 时间:2015-04-05 13:52:00
可可蛋糕用料工具
主料: 可可粉 (11克) 面粉 (30克) 鸡蛋 (3个) 玉米油 (30克) 糖粉 (50克)
调料: 无
厨具: 电烤箱
可可蛋糕的做法:
1.材料
2.蛋白,蛋黄分离
3.蛋黄加糖
4.搅拌均匀后加油加水
5.面粉和可可粉一起过筛。
6.搅拌均匀
7.蛋白分三次加糖打发
8.蛋白的3╱1加入蛋黄中
9.搅拌均匀后蛋白的3╱1加入蛋黄中
10.搅拌均匀后蛋白的3╱1加入蛋黄中
11.搅拌均匀
12.放入模具,入烤箱160℃
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