黑巧克力蛋糕的做法

来源：美食居分类：蛋糕时间：2014-12-22 22:22:00

黑巧克力蛋糕的做法步骤: 　　 1.黑巧克力隔热水融化后加入切小块的黄油，搅拌至黄油溶化；; 　　 2.鸡蛋和蛋黄放入容器，加入细砂糖，搅打至砂糖溶化蛋液变浓稠；; 　　 3.将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，拌匀，再将面粉过筛加入，用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊，装入纸模7、8分满即可；; 　　 4.烤箱预热220度，烤箱中层8-10分钟左右，出炉后稍凉一会，小心撕去纸膜，表面撒上糖粉即可。

小贴士: 　　 1）温度和时间按自家烤箱的威力适当调整；
2）比较不懒的同学可以把面团冷藏一下，擀成薄面片，用模子压出各种形状，会比俺的饼干卖相好
3）偶做的这款饼干的口感比较实，不怕胖的同学可以多加黄油增加香酥度。