葡萄干蛋糕的做法
来源：美食居 分类：蛋糕 时间：2014-12-22 21:30:00
- 用料
- 低粉120克
- 鸡蛋3个
- 白砂糖100克
- 泡打粉0.5茶匙
- 奶油50克
- 葡萄干50克
- 葡萄干蛋糕的做法步骤
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1.用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀，打至发泡起沫；
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2.放入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，往面糊中放入奶油和葡萄干搅拌均匀；
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3.烤箱预热180度，将蛋糊放入纸模中，放入烤箱底层烤制25分钟。
- 小贴士
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温馨提示：
1、烫粉类的水一定要是滚开的.
2.分割好的小剂子要用小盆或保鲜膜盖住，防止面团风干.
3.笼屉要抹油，或铺一片大白菜叶儿，防止粘底.
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