蔓越莓天使蛋糕

来源：美食居分类：蛋糕时间：2014-10-19 20:37:00

蔓越莓天使蛋糕的做法步骤: 　　 1.蛋白加塔塔粉打至粗泡，再加糖打至湿性发泡，不过我用的是柠檬汁，家里柠檬最近比较多。; 　　 2.低粉、盐过筛，拌入蛋白中，拌的时候要注意，要轻、快，不要消泡了。; 　　 3.最后把蔓越莓干拌入。; 　　 4.倒入模子，抹平，160度，30分钟就可以了。

小贴士: 　　其实做好，我发现天使蛋糕做起来还是很容易的，而且刚做好就吃，还是不错的，不过真的是不能放，放的时间长了，感觉就跟吃干馍似的了，还是非常有韧劲的干馍。不过我这个组织不知道好不好，因为感觉蛋糕没有怎么长高。在网上看了好多方子和图片，有的人的天使蛋糕，也是没有长高的，可是有的人的，就长高了很多。所以也不知道到底哪个才是对的。不过男人说，吃起来还不错，那就先这样吧！