巧克力纸杯蛋糕
来源：美食居 分类：蛋糕 时间：2014-11-05 10:15:00
- 用料
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋1个
- 纸杯量5个
- 红糖80克
- 黄油550克
- 牛奶150毫升
- 可可粉3汤勺
- 泡打粉1汤勺
- 苏打粉1汤勺
- 巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
-
1.烤箱预热190度；步骤很简单，事先预热烤箱刚刚好。
-
2.鸡蛋打散，加入红糖、融化的黄油、牛奶，搅拌均匀；黄油要最后放，以免温度太高把鸡蛋固化。
-
3.所有粉类放在一起拌匀，过筛。
-
4.把调好的鸡蛋糊和过筛的粉类混合，用刮刀搅拌均匀。
-
5.倒入纸杯，约2/3杯满。
-
6.入烤箱中层，190度，约20分钟。如果纸杯小可适当缩减烘烤时间。
- 小贴士
-
1、面皮也可用烫面。
2、凉了以后皮子有点软，剩下的再吃的时候放进烤箱里烤下。
- 推荐美食
- 相关菜谱
