南瓜花卷的做法

    喜欢吃用南瓜做的各种面食，南瓜做出来的馒头很松软，很好吃，口感很好，南瓜含的维生素很多，对胃粘膜有很好的修复作用，所以平常胃不好的可以适当的买些南瓜来吃

    主料

    南瓜泥150克  鸡蛋1个  中筋面粉300克

    辅料

    酵母粉4克  糖粉45克

    南瓜花卷的做法

    1.清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟

    2.蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉

    3.先倒入南瓜泥，鸡蛋，再倒入面粉，糖放边角，酵母放中间，启动揉面程序15分钟揉面就好

    4.揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做

    5.发酵两倍大时把面团分成二等份，拿一半来擀成大面片刷上油

    6.从一侧像这样卷起

    7.卷好后按W形状切开

    8. 用筷子从中间用力压一下

    9.依次压好后进行第二次发酵

    10.发酵以后是漂亮花卷形状的，因为压的时候没压好，发酵变形了，总结经验，发酵好以后的花卷冷水上锅大火蒸20分钟就好

    11.蒸好的花卷胖嘟嘟的也算好看啦

    12.成品