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糖醋包菜的做法

来源:美食居 分类:闽菜 时间:2015-08-19 17:07:00

    很喜欢酸甜口味,也很喜欢这道菜,非常家常,制作时间也很短。和大家分享一下,希望大家喜欢。

    糖醋包菜用料工具

    主料:包菜(一棵)辣椒圈(适量)葱(两根)蒜瓣(两个)辅料白糖(少许) 醋(适量)食用油(适量)
    厨具: 炒锅分类常见菜式家常菜酸甜炒十分钟简单难度

    糖醋包菜的做法:

    糖醋包菜

    1.准备好要用的食材

    糖醋包菜

    2.包菜切开,用手撕成小块,如图。

    糖醋包菜

    3.葱和蒜瓣切好。

    糖醋包菜

    4.开小火锅里放入食用油。

    糖醋包菜

    5.小火把辣椒圈慢慢的炒脆。

    糖醋包菜

    6.辣椒圈变色变脆后开大火,放入葱和蒜爆香。

    糖醋包菜

    7.接着放入包菜翻炒。

    糖醋包菜

    8.包菜炒到快熟的时候。

    糖醋包菜

    9.加入少许糖和醋,再翻炒一小会,就可以装盘了。(如果不喜欢糖醋味的,在此步骤的时候可以不要用糖和醋换成生抽,再加入些蔬之鲜,又是另一翻咸鲜的口味了。)

    糖醋包菜

    10.装盘后的糖醋包菜,美美哒酸甜口味很喜欢。

    糖醋包菜

    11.装盘后的糖醋包菜,美美哒酸甜口味很喜欢。

    糖醋包菜

    12.装盘后的糖醋包菜,美美哒酸甜口味很喜欢。

    糖醋包菜

    13.装盘后的糖醋包菜,美美哒酸甜口味很喜欢。

    小窍门:

    (如果不喜欢糖醋味的,在放糖和醋那个步骤的时候,可以不要用糖和醋换成生抽,再加入些蔬之鲜,又是另一翻咸鲜的口味了。)

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