蛋白酥饼的做法
来源：美食居 分类：闽菜 时间：2014-11-26 09:52:00
- 用料
- 鸡蛋2个
- 低粉100克
- 糖粉90克
- 蛋白酥饼的做法步骤
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1.鸡蛋两个取一个蛋黄不要.糖粉90克.牛奶50克.低粉100克.糖粉过筛后加入鸡蛋打匀加牛奶.
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2.再筛入面粉拌匀后用勺子舀入铺了高温布的烤盘中,180度8分钟左右.尽量摊薄些.这样烤的时间就短.
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3.出炉后放擀面杖上让它自然凉却.就会有点弯了.不弯也没关系.反正是自己吃的.
- 小贴士
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我用李子酱做的慕斯，那种粉色很浪漫呢，我觉得很适合结婚用，我觉得比草莓的粉还来得好看。慕斯的照片下个星期吧，现在发怕被新娘看到，就不惊喜了，呵呵~~~
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