香烤鲳鱼
来源:美食居 分类:闽菜 时间:2014-10-27 09:40:00
- 用料
- 鲳鱼4条(中等)
- 盐糖适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 姜适量
- 老抽酱油适量
- 孜然粉适量
- 香烤鲳鱼的做法步骤
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1.做法;1.鲳鱼洗净.2.用盐,糖,料酒,胡椒粉,姜,酱油,腌制一晚.
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2.3.烤箱180度预热5分钟,把鱼放在烤网上,撒上孜然粉,200度烤18分钟.4.把鱼翻一面,撒上孜然粉,再烤5分钟即可.
- 小贴士
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小贴士;底上放烤盘,承接滴下的汁
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