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葱油鲜鱿鱼

来源:美食居 分类:闽菜 时间:2014-10-26 16:26:00

用料
冰鲜鱿鱼3只
香葱适量
海天淡口酱油适量
适量
葱油鲜鱿鱼的做法步骤

   1.鱿鱼清洗干净

   2.葱和姜准备好

   3.鱿鱼切寸断

   4.撒姜丝

   5.淋生抽,上锅蒸5-7分钟左右

   6.葱切丝

   7.取出,去除姜丝,撒香葱

   8.淋少许生抽,然后浇热油即可

小贴士

   放姜丝可以减少腥味

蒸的时间不要太久,否则会影响鱿鱼的口感


最重要的,鱿鱼要新鲜的,不要用冰冻太久的,那样鲜美度肯定是要打折的

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