巧克力奇普马芬的做法

来源：美食居分类：粤菜时间：2014-12-23 10:18:00

巧克力奇普马芬的做法步骤: 　　 1.准备工作：黄油室温软化，全蛋和牛奶室温回暖，糖粉过筛备用；黄油加糖粉打发；; 　　 2.将全蛋分次加入到1中，每次都要完全吸收；; 　　 3.筛入低粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，加入牛奶拌匀，加入60g的巧克力豆，拌成均匀的面糊；; 　　 4.将面糊加入到裱花袋中，挤入纸杯中，8分满，再在表面撒上剩余的巧克力豆；烤箱180°预热，25分钟。

小贴士: 　　黄油要软化以后才好继续操作；
全蛋要一点一点的家，否则容易水油分离；
烤制时间要根据自家的烤箱进行调整；
这个方子中的糖粉已经有的是最低限度了，不建议再减少了。