白灼菜心的做法
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-11-22 12:08:00
- 用料
- 菜心450g
- 芝麻油适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 白灼菜心的做法步骤
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1.菜心洗净，折掉坏叶子，切掉老根。
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2.净锅，注清水，烧开，加菜心焯１分钟。
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3.一根一根夹出，整齐的码在盘上。
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4.锅内加芝麻油、蚝油、生抽、少量清水烧开。
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5.煮沸冒泡。
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6.浇在菜心上，趁热吃。
- 小贴士
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菜心要趁热吃，凉了影响口感。
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