咖喱土豆片的做法
来源：美食居 分类：闽菜 时间：2014-11-25 10:29:00
- 用料
- 土豆2个
- 咖喱粉1大匙
- 鲜牛奶适量
- 香葱适量
- 咖喱土豆片的做法步骤
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1.土豆去皮切片，
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2.香葱洗净切段，
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3.咖喱粉调和于鲜牛奶中。
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4.炒锅烧热，倒入土豆片翻炒三五分钟；加入料酒，食盐，再炒，炒至土豆有八分软熟时，加入调好的咖喱汁，继续再炒；炒至咖喱汁收干时，倒入香葱段，翻匀，即可出锅。
- 小贴士
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花生米一定要晚放 出锅前再放 否则就皮了 可以加郫县豆瓣 改良
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